Gestión de la calidad agroalimentaria

Vilas, Rivera M. L.

Gestión de la calidad agroalimentaria - 1a ed. - Madrid : Ediciones Mundi-Prensa, 1994. - 139 p. ; il. ; 24 cm.

La calidad en la empresa agroalimentaria -- La mejora de la calidad en la empresa agroalimentaria -- Las normas de calidad alimentaria en la empresa agroalimentaria -- El control de la calidad agroalimentaria

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Control de calidad de los alimentos--- Productos agrícolas
Industrias alimenticias--Control de calidad en industrias alimenticias

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