Fundamentos de ciencia de la carne (Registro nro. 2118)
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| 000 -Cabecera (24) | |
|---|---|
| Campo de control interno | 00672nam a22002297a 4500 |
| 001 - Número de control | |
| Campo de control | 000012947 |
| 005 - Fecha y hora de la | |
| Campo de control | 20230228103320.0 |
| 006 - ELEMENTOS DE DATOS DE LONGITUD FIJA - CARACTERÍSTICAS ADICIONALES DEL MATERIAL - INFORMACIÓN GENERAL | |
| Campo de control de longitud fija | a|||||r|||| 00| 0 |
| 007 - Tipo material - Descripcion fisica - info general | |
| Tipo material | ta |
| 008 - Códigos de longitud fija (40p) | |
| Campo de control de longitud fija | 230228b pe ||||| |||| 00| 0 spa d |
| 020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
| ISBN | 84-200-0423-5 |
| 082 ## - Número de clasificación | |
| Clasificación | 664.9 |
| 100 ## - Autor personal | |
| Autor personal | Forrest, C. John |
| 9 (RLIN) | 2552 |
| 245 ## - Titulo | |
| Titulo | Fundamentos de ciencia de la carne |
| 250 ## - Mención de edición | |
| Número de edición | 1a ed. |
| 260 ## - Pie de imprenta | |
| Ciudad | Zaragoza : |
| Nombre de la editorial | Editorial Acribia, |
| Año | 1979. |
| 300 ## - Descripción física | |
| Extensión | 364 p. ; |
| Dimensiones | 25 cm. |
| 505 ## - Nota de contenido | |
| Nota de contenido | Introducción -- Tejido muscular y anejos -- Ciencia de la carne -- |
| 650 ## - Temas - Descriptores | |
| Temas - Descriptores | Carne |
| Subdivisión de forma | Industria de la carne |
| 9 (RLIN) | 8650 |
| 700 ## - Asiento secundario - Autor personal | |
| Autor Personal | Aberle, D. Elton |
| 9 (RLIN) | 2553 |
| 942 ## - Datos personalizados Koha | |
| Tipo de Documento | Libros |
| Fecha procesamiento | 28/02/23 |
| Catalogador | grp |
| Fuente de Clasificacion | Colección | Ubicacion permanente | Ubicacion actual | Fecha de adquisicion a la Biblioteca | Origen de adquisicion | Prestamos | Signatura | Código de barras | Ultima fecha de verificacion | Ejemplar | Tipo de ítem |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Dewey Decimal Classification | Industrias Alimentarias | UNAB | UNASAM | 05/18/2022 | 664.9 / F75 / ej.1 | 01L000004990 | 05/18/2022 | 1 | Libros | ||
| Dewey Decimal Classification | Industrias Alimentarias | UNAB | UNASAM | 05/18/2022 | 664.9 / F75 / ej.1 | 01L000004991 | 05/18/2022 | 1 | Libros |