Tratado de ciencia y tecnología de las hortalizas : producción, composición, almacenamiento y procesado (Registro nro. 2215)
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| 000 -Cabecera (24) | |
|---|---|
| Campo de control interno | 01318nam a22002417a 4500 |
| 001 - Número de control | |
| Campo de control | 000013045 |
| 005 - Fecha y hora de la | |
| Campo de control | 20230301104902.0 |
| 006 - ELEMENTOS DE DATOS DE LONGITUD FIJA - CARACTERÍSTICAS ADICIONALES DEL MATERIAL - INFORMACIÓN GENERAL | |
| Campo de control de longitud fija | a|||||r|||| 00| 0 |
| 007 - Tipo material - Descripcion fisica - info general | |
| Tipo material | ta |
| 008 - Códigos de longitud fija (40p) | |
| Campo de control de longitud fija | 230301b pe ||||| |||| 00| 0 spa d |
| 020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
| ISBN | 84-200-1018-9 |
| 082 ## - Número de clasificación | |
| Clasificación | 635 |
| 100 ## - Autor personal | |
| Autor personal | Salunkhe, D.K. |
| 9 (RLIN) | 2688 |
| 245 ## - Titulo | |
| Titulo | Tratado de ciencia y tecnología de las hortalizas : producción, composición, almacenamiento y procesado |
| 250 ## - Mención de edición | |
| Número de edición | 1a ed. |
| 260 ## - Pie de imprenta | |
| Ciudad | Zaragoza : |
| Nombre de la editorial | Editorial Acribia, |
| Año | 2004. |
| 300 ## - Descripción física | |
| Extensión | 739 p. ; |
| Otros detalles físicos | il. ; |
| Dimensiones | 16 cm. |
| 505 ## - Nota de contenido | |
| Nota de contenido | Introducción -- La patata -- La batata -- La yuca -- La zanahoria -- Otras raíces, tubérculos y rizomas -- El tomate -- El pimiento -- La berenjena -- El pepino y el melón -- Calabazas, calabacines y calabazas de indias -- La col -- La coliflor -- El brécol -- Otras crueíferas -- La cebolla -- El ajo -- Otras aliáceas -- Los guisante -- La judía -- Otras legumbres -- La lechuga -- El espárrago -- Apio y otras hortalizas para ensaladas -- Hortalizas de hoja -- La okra -- Maíz dulce -- Los hongos -- Hortalizas de menores -- Las hortalizas en la nutrición humana |
| 650 ## - Temas - Descriptores | |
| Temas - Descriptores | Horticultura Hortalizas |
| Subdivisión de forma | Enfermedades y plagas |
| 9 (RLIN) | 8733 |
| 650 ## - Temas - Descriptores | |
| Temas - Descriptores | Almacenamiento de hortalizas |
| 9 (RLIN) | 8734 |
| 700 ## - Asiento secundario - Autor personal | |
| Autor Personal | Kadam, S.S. |
| 9 (RLIN) | 2689 |
| 942 ## - Datos personalizados Koha | |
| Tipo de Documento | Libros |
| Fecha procesamiento | 02/03/23 |
| Catalogador | grp |
| Fuente de Clasificacion | Colección | Ubicacion permanente | Ubicacion actual | Fecha de adquisicion a la Biblioteca | Prestamos | Signatura | Código de barras | Ultima fecha de verificacion | Ejemplar | Tipo de ítem |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Dewey Decimal Classification | Industrias Alimentarias | UNAB | UNASAM | 05/18/2022 | 635 / S17 / ej.1 | 01L000005133 | 05/18/2022 | 1 | Libros |