Taller de frutas y hortalizas (Registro nro. 2216)
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| 000 -Cabecera (24) | |
|---|---|
| Campo de control interno | 00886nam a22002177a 4500 |
| 001 - Número de control | |
| Campo de control | 000013046 |
| 005 - Fecha y hora de la | |
| Campo de control | 20230301100959.0 |
| 006 - ELEMENTOS DE DATOS DE LONGITUD FIJA - CARACTERÍSTICAS ADICIONALES DEL MATERIAL - INFORMACIÓN GENERAL | |
| Campo de control de longitud fija | a|||||r|||| 00| 0 |
| 007 - Tipo material - Descripcion fisica - info general | |
| Tipo material | ta |
| 008 - Códigos de longitud fija (40p) | |
| Campo de control de longitud fija | 230301b pe ||||| |||| 00| 0 spa d |
| 020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
| ISBN | 968-24-1103-3 |
| 082 ## - Número de clasificación | |
| Clasificación | 631.568 |
| 245 ## - Titulo | |
| Titulo | Taller de frutas y hortalizas |
| 260 ## - Pie de imprenta | |
| Ciudad | México, D.F. : |
| Nombre de la editorial | Trillas , |
| Año | 2003. |
| 300 ## - Descripción física | |
| Extensión | 84 p. : |
| Otros detalles físicos | il. ; |
| Dimensiones | 23 cm. |
| 490 ## - Declaración de la serie / colección | |
| Nombre de la serie / colección | Manuales para educación agropecuaria. Área industrias rurales ; |
| Volumen / Número secuencial | 24 |
| 505 ## - Nota de contenido | |
| Nota de contenido | Introducción -- Planeación del taller -- Depósitos De materias primas -- Suministro de agua y vapor -- Sala de elaboración -- Sección de operaciones preliminares -- Sección de procesamiento -- Sección de esterilización -- Control sanitario |
| 650 ## - Temas - Descriptores | |
| Temas - Descriptores | Conservación de alimentos |
| 9 (RLIN) | 5406 |
| 650 ## - Temas - Descriptores | |
| Temas - Descriptores | Hortalizas |
| Subdivisión general | Industria y comercio |
| 9 (RLIN) | 8723 |
| 942 ## - Datos personalizados Koha | |
| Tipo de Documento | Libros |
| Fecha procesamiento | 01/03/23 |
| Catalogador | jcc |
| Fuente de Clasificacion | Colección | Ubicacion permanente | Ubicacion actual | Fecha de adquisicion a la Biblioteca | Origen de adquisicion | Prestamos | Signatura | Código de barras | Ultima fecha de verificacion | Ejemplar | Tipo de ítem |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Dewey Decimal Classification | Industrias Alimentarias | UNAB | UNASAM | 05/18/2022 | 631.568 / T17 / ej.1 | 01L000005030 | 05/18/2022 | 1 | Libros | ||
| Dewey Decimal Classification | Industrias Alimentarias | UNAB | UNASAM | 05/18/2022 | 631.568 / T17 / ej.2 | 01L000005031 | 05/18/2022 | 2 | Libros |