Fisiología vegetal

Introducción -- 1. La célula vegetal -- Estructura y funcionamiento de sus partes -- Introducción -- La pared celular -- La membrana protoplasmática -- Las inclusiones del citoplasma -- Substancia fundamental del citoplasma -- Bibliografía -- 2. Propiedades de soluciones, suspensiones y sistemas coloidales -- Introducción -- La naturaleza de las soluciones -- Tipos de soluciones -- Concentración de las soluciones -- Ácidos, bases y sales -- Sistemas coloidales -- Fenómenos relacionados con el agua -- 3. Difusión, Osmosis e Imbibición -- Introducción -- Difusión -- Osmosis -- Imbibición -- Bibliografía -- 4. Transpiración -- Introducción -- Transpiración -- El funcionamiento de los estomas -- Factores que influyen sobre la velocidad de la transpiración -- Factores ligados a la misma planta -- Importancia de la transpiración -- Gutación -- Bibliografía -- 5. Absorción y transporte de agua -- Introducción -- Absorción de agua -- Factores que afectan a la absorción -- Mecanismos que intervienen en el transporte de agua -- El camino seguido por el agua -- Bibliografía -- Metabolismo de los glúcidos y transporte -- 6. Enzimos -- Introducción -- Naturaleza de los enzimos -- Nomenclatura y especificidad -- Clasificación -- Complejo enzimo-substrato -- Grupos prostéticos: Activadores, cofactores y coenzimos -- Distribución de los enzimos en la planta -- Factores que influyen sobre la actividad enzimática -- Resumen -- Bibliografía -- 7. Glúcidos -- Introducción -- Clasificación -- Transformación de los glúcidos -- Resumen -- Bibliografía -- 8. Respiración y Fermentación -- Introducción -- Trifosfato de adenosina: una reserva intermedia de energía -- Liberación de energía -- Medida de la respiración -- Factores que influyen sobre la intensidad de la respiración -- Resumen -- Bibliografía -- 9. Transporte de azucares -- Introducción -- Anatomía de los tejidos del floema -- Substancias transportadas por el floema -- Aspectos generales del transporte por el floema -- Mecanismos del transporte por el floema -- Resumen -- Bibliografía -- Fotosíntesis -- 10. Los pigmentos y la estructura del aparato fotosintético -- Introducción -- Historia -- La naturaleza de la luz --Los pigmentos que intervienen en la fotosíntesis -- El cloroplasto -- El cromatóforo bacteriano -- Bibliografía -- 11. La fase luminosa y la fase oscura de la fotosíntesis --Introducción -- Energía radiante -- Radicales libres -- Transferencia de energía -- Producción de energía de asimilación -- Los compuestos carbonados de la fotosíntesis -- Fotosíntesis contra respiración - -Medida de la fotosíntesis -- Bibliografía -- 12. Factores que influyen sobre la intensidad de la fotosíntesis -- Introducción -- Factores limitantes -- Bibliografía -- Nutrición mineral -- 13. Detección, existencia y disponibilidad de los elementos esenciales -- Introducción -- Los diversos elementos que se encuentran en las plantas -- Métodos de detección -- Disponibilidad de los distintos elementos del suelo -- Bibliografía -- 14. Absorción y transporte de las sales minerales -- Introducción -- Absorción pasiva -- Transporte activo -- Factores que influyen sobre la absorción salina -- Transporte -- Bibliografía -- 15. Funciones de los elementos minerales esenciales y síntomas de deficiencia -- Introducción -- Nitrógeno -- Fósforo -- Calcio -- Magnesio -- Potasio -- Azufre -- Hierro -- Manganeso -- Cobre -- Zinc -- Boro -- Molibdeno -- Bibliografía -- 16. El metabolismo del nitrógeno -- Introducción -- Nutrición nitrogenada -- Aminoácidos y amidas -- Las proteínas -- Ácidos nucleicos -- Bibliografía -- Hormones del crecimiento de las plantas -- 17. Los hormones del crecimiento naturales -- Introducción -- Definiciones -- Distribución de las auxinas en la planta -- Transporte de la auxina --Efectos fisiológicos -- Ensayos biológicos -- Biosíntesis de la auxina -- Otros fitohormones -- Bibliografía -- 18. Los hormones del crecimiento sintéticos -- Introducción -- Estructura molecular y actividad de la auxina -- Antiauxinas -- Cinética de la actividad auxínica -- Inactivación de la auxina -- Bibliografía -- 19. Las giberelinas, las citoquininas y el etileno -- Giberelinas -- Química de las giberelinas -- La cinetina y las citoquininas -- Etileno -- Bibliografía -- Crecimiento y desarrollo -- 20. Fotoperiodicidad -- Introducción -- La respuesta de la floración -- Percepción del estímulo fotoperiódico y presencia de un hormon floral -- Resumen -- Bibliografía -- 21. Vernalización -- Introducción -- Vernalización y floración -- Resumen -- Bibliografía -- 22. El reposo -- Introducción -- Ventajas del reposo -- El reposo de las semillas -- Reposo de las yemas -- Substancias inhibidoras del crecimiento -- Resumen -- Bibliografía -- Índice de autores -- Índice alfabético