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Manual de prácticas de toxicología de los alimentos
Detalles de publicación: México, D.F. : McGraw-Hill , 2014.Descripción: 38 p. : il. ; 27 cmISBN:- 978-1-4562-2013-6
- 664.02
Contenidos:
Parte I: Aislamiento de Staphylococcus aureus. -- Parte II: Distinción de bacterias . -- Parte III: Prueba de la termonucleasa.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libros
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UNAB | Industrias Alimentarias | 664.02 / C55 / ej.1 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 01L000003993 | ||
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Libros
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UNAB | Industrias Alimentarias | 664.02 / C55 / ej.2 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 2 | Disponible | 01L000003994 |
Parte I: Aislamiento de Staphylococcus aureus. -- Parte II: Distinción de bacterias . -- Parte III: Prueba de la termonucleasa.