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| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libros
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UNAB | Industrias Alimentarias | 338.19 / G45 / ej.1 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 01L000000175 | ||
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Libros
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UNAB | Industrias Alimentarias | 338.19 / G45 / ej.2 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 01L000000176 | ||
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Libros
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UNAB | Industrias Alimentarias | 338.19 / G45 / ej.3 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 01L000000177 |
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| 338.1731 S37 Quinua sueños y dilemas del nuevo superalimento andino | 338.1731 S37 Quinua sueños y dilemas del nuevo superalimento andino | 338.19 / G45 / ej.1 Organización de la producción alimentaria | 338.19 / G45 / ej.2 Organización de la producción alimentaria | 338.19 / G45 / ej.3 Organización de la producción alimentaria | 338.91 / T75 / ej.1 Técnicas industriales de producción. | 338.91 / T75 / ej.2 Técnicas industriales de producción. |
Parte 1: Planificación de la producción. -- Parte 2: Organización de la producción en una unidad productiva.