01110nam a22002417a 4500 000012641 20230206091135.0 a|||||r|||| 00| 0 ta 230206b pe ||||| |||| 00| 0 spa d 84-200-0790-0 641.1 Bender, David A. 1946- autor 8329 Introducción a la nutrición y el metabolismo Zaragoza : Acribia . 1993. x, 347 p. : il. ; 23 cm. Dieta y salud, Las enfermedades de la opulencia, Las bases químicas de la Vida -- Compuestos biológicamente importante, carbohidratos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos -- Enzimas y rutas metabólicas -- Nutrición energética -- Sobrepeso y obesidad -- Desnutrición -- Nutrición y metabolismo de las proteínas -- Control hormonal del metabolismo -- Micronutrientes -- Vitaminas y minerales -- Errores congénitos del metabolismo Nutrición 5286 Metabolismo 6257 Guillén Sans, Remedios traductor 8330 ddc LIB 06/02/23 jcc ddc ENFER B02 B01 2022-05-18 Donación 0 641.1 / B44 / ej.1 01L000004748 2022-05-18 00:00:00 1 LIB 1813 1813