00992nam a22002417a 4500 000012987 20230228154019.0 a|||||r|||| 00| 0 ta 230228b pe ||||| |||| 00| 0 spa d 84-200-0668-8 576.163 Beerens, Henri autor 8688 Guia practica para el análisis microbiológico de la leche y los productos lácteos Zaragoza : Acribia , 1990. x, 151 p. : il. ; 24 cm. Microbiología de los alimentos La leche cruda -- La leche pasterizada las leches conservadas -- Los productos de transformación de la leche -- Interpretación oficial de los criterios microbiológicos detección de antibióticos y sulfamidas en los productos lácteos Microbiología de la leche 8689 Productos lácteos Microbiología 8690 Luquet, François M. coautor 8660 LIB 28/02/23 jcc ddc INDAL B01 B02 2022-05-18 Donación 0 576.163 / B35 / ej.1 01L000005017 2022-05-18 00:00:00 1 LIB 2158 2158