00734nam a22002417a 4500 000013103 20230315121951.0 a|||||r|||| 00| 0 ta 230315b pe ||||| |||| 00| 0 spa d 84-200-0839-7 664.8 Arthey, D. 2572 Procesado de frutas 1a ed. Zaragoza : Editorial Acribia, 1996. 264 p. ; il. ; 21 cm. Introducción al procesado de las frutas -- Las frutas y la nutrición humana Procesamiento de frutas Almacenamiento de frutas 9099 Tecnología de alimentos 5387 Ashurst, P. R. 2759 LIB 15/03/23 grp ddc INDAL B01 B02 2022-05-18 Donación 0 664.8 / A78 / ej.1 01L000005381 2022-05-18 00:00:00 1 LIB 2273 2273