01962nam a22002297a 4500 000013121 20250425123711.0 a|||||r|||| 00| 0 ta 230303b pe ||||| |||| 00| 0 spa d 938-18-3043-1 635 Valadéz López, Artemio 2781 Producción de hortalizas 1a ed. México; DF. : Editorial Limusa, 1994. 298 p. ; il. ; 23 cm. Agradecimientos -- Prefacio -- Prologo -- Parte I Introducción -- Capitulo 1. Ubicación y características de las hortalizas -- Capitulo 2. Importancia de las hortalizas -- Capitulo 3. Hortalizas cultivables en el mundo y en México -- Capitulo 4. Clasificación botánica de las hortalizas -- Parte II Producción de hortalizas -- Capitulo 5. Crucíferas -- Brócoli (Brassica oleracea var. italica L.) -- Coliflor (Brassica oleracea var. botrytis L.) -- Col o repollo (Brassica oleracea var. capitata L.) -- Capitulo VI. Amarilidáceas -- Cebolla (Allium cepa L.) -- Ajo (Allium sativum L.) -- Capitulo VII. Umbelíferas -- Zanahoria (Daucus carota L.) -- Apio (Apium graveolens var. dulce L.) -- Capitulo VIII. Quenopodiáceas -- Espinaca (Spinacia oleracea L.) -- Betabel (Beta vulgaris L.) -- Acelga (Bega vulgaris var. cicla L.) -- Capitulo IX. Compuestas -- Lechuga (Lactuca sativa L.) -- Alcachofa (Cynara scolymus L.) -- Capitulo X. Liliáceas -- Esparrago (Asparagus officinalis L.) -- Capitulo XI. Solanaceas -- Chile (Capsicum annuum L.) -- Jitomate (Lycopersicon esculentum Mill.) -- Papa (Solanum tuberosum L.) -- Capitulo XII. -- Cucurbitáceas -- Calabacita (Cucurbita pepo L.) -- Sandia (Citrullus vulgaris Schrad.) -- Melon (Cucumis melo L.) -- Pepino ( Cucumis sativus L.) -- Apéndice -- Glosario -- Índice Hortalizas produccion Horticultura 8776 Hortalizas clasificación 8777 LIB 03/03/23 grp ddc ddc AGRON B01 B02 2022-05-18 Donación 0 635 / V17 / ej.1 01L000005156 2022-05-18 00:00:00 1 LIB 2291 2291