@book{2422,
	author = {Pantastico, E.R.B.},
	title = {Fisiología de la Postre Colección, Manejo y Utilización de Frutas y Hortalizas Tropicales y Subtropicales},
	publisher = {Editorial Continental},
	year = {1984},
	address = {D.F., México},
	edition = {1a ed.}
}