@book{3695,
	author = {Buendía Molina, Marilyn Aurora},
	title = {Elaboración, producción y comercialización de derivados lácteos},
	publisher = {Macro ,},
	year = {2016.},
	address = {Lima :},
	note = {"Además incluye: Leche y calidad - Manejo ambiental - Plan de negocios"--Cubierta.}
}