@book{4172,
	author = {Sánchez-Lafuente, Antonio Caro and Rey Acosta, Lidia },
	title = {Manipulador de alimentos :},
	publisher = {IC Editorial ,},
	year = {2019.},
	address = {Málaga :},
	note = {"Manual de especialidad formativa, formación complementaria"--Cubierta.}
}