00734nam a22002297a 4500 PE-BaUNAB PE-BaUNAB 20220824165750.0 ta 220801b pe ||||| |||| 00| 0 spa d 978-84-200-1184-4 unab 664.028 H45 Hernández Salueña Begoña 5833 Fundamentos físicos para la ciencia de los alimentos Zaragoza Acribia 2018 209 p. il. 27 cm. Parte 1: Mecánica. -- Parte 2: Elasticidad. -- Parte 3: Mecánica de fluidos. -- Parte 4: Termodinámica. -- Parte 5: Electromagnetismo. Tecnología de alimentos 5387 Física 5422 ddc LIB 0 0 0 ddc 0 0 INDAL B01 B01 2022-08-01 0 664.028 / H45 / ej.1 01L000000207 2022-08-01 00:00:00 1 LIB 0 0 ddc 0 0 INDAL B01 B01 2022-08-01 0 664.028 / H45 / ej.2 01L000000208 2022-08-01 00:00:00 2 LIB 4177 4177