00860nam a22002297a 4500 PE-BaUNAB PE-BaUNAB 20220824165714.0 ta 220801b pe ||||| |||| 00| 0 spa d 978-84-9077-308-6 unab 664.07 G23 García Manrique Paloma 5832 Control microbiológico y sensorial de los alimentos Madrid Síntesis 2016 275 p. il. col. 26 cm. Parte 1: Organización del laboratorio de los alimentos. -- Parte 2: Análisis microbiológicos de alimentos. -- Parte 3: Preparación de materiales e instalación de cata. -- Parte 4: Análisis sensorial. -- Parte 5: Prácticas de laboratorio y sala de cata. Microbiología alimentaria 5424 Alimentos 5393 ddc LIB 0 0 0 ddc 0 0 INDAL B01 B01 2022-08-01 0 664.07 / G23 / ej.1 01L000000209 2022-08-01 00:00:00 1 LIB 4178 4178