text pe México; DF Trillas 2018 monographic spa

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109 p. il. 23 cm. Presentación -- Antes de iniciar -- Origen y evolución de la papa -- Producción mundial de papa -- Situación en Mexico -- Ficha técnica -- Factores ecológicos en la producción de papa -- Sistemática y morfología -- Valor nutritivo de la papa -- Cómo empezar -- Definición del proyecto -- Compras -- La semilla -- La siembra -- Agua y aporque -- Fertilización -- Cosecha y almacenamiento -- Usos de la papa -- Sanidad -- Control de malezas -- Enfermedades -- Las plagas -- Leyes y normas -- Manejo del negocio -- Introducción -- Administración -- Profesionalización -- Glosario -- Bibliografía recomendada -- Direcciones electrónicas útiles Profesionalización. Papas Tubérculos Cultivo Papas Tubérculos Morfología 635.21 C95 9786071732965 220802 20250429210246.0 PE-BaUNAB