@book{4326,
	author = {Eguilas Caushi, Yolanda Maricruz and Luna Huaman, Celeste Elizabeth and Universidad Nacional de Barranca},
	title = {Evaluación de la vida útil de rodajas de palta Hass (Persea americana Mill.) liofilizadas y empacadas en dos diferentes envases /},
	publisher = {Universidad Nacional de Barranca,},
	year = {2020},
	address = {Lima:},
	note = {Anexos: 104-115.},
	url = {https://repositorio.unab.edu.pe/handle/20.500.12935/70}
}