@book{4330,
	author = {Solis Muñoz, Julio Cesar and Solis Muñoz, Julio Cesar and Universidad Nacional de Barranca},
	title = {Optimización por diseño de mezclas de un dulce a partir de frijol canario (Phaseolus vulgaris L.) fortificado con harina de sangre de pollo /},
	publisher = {Universidad Nacional de Barranca,},
	year = {2020},
	address = {Lima:},
	note = {Anexos: 103-112.},
	url = {https://repositorio.unab.edu.pe/handle/20.500.12935/72}
}