Carrillo Sánchez, Evelin Fiorella creator autor Espinoza Rivera, Nancy Beronica autor Gonzales Ayala, Enrique Daniel asesor Universidad Nacional de Barranca Facultad de Ciencias de la Salud Escuela de Enfermería text pe Lima Universidad Nacional de Barranca 2022 monographic spa

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72h.: il.; 31 cm. Introducción: La alimentación en los adultos mayores es muy importante para mantener una salud óptima; siendo la etapa más propensa a diversas enfermedades debido a una dieta inadecuada, y actualmente las personas consumen más alimentos hipercalóricos, grasas, azúcares libres y sal, por otra parte, muchas personas no comen suficientes frutas, verduras y fibra dietética, por ejemplo, cereales integrales. Objetivo: Determinar la relación entre el nivel de conocimientos y actitudes del adulto mayor sobre la alimentación saludable del Centro Poblado Virgen de las Mercedes, Supe- 2022. Metodología: Estudio es de tipo descriptivo, correlacional, diseño no experimental y cuantitativo, con una población conformada por 98 adultos mayores del Centro Poblado Virgen de las Mercedes, Supe. La recolección de datos se desarrolló durante los meses de enero – marzo del 2022 considerando los principios bioéticos, se utilizó dos instrumentos presentados por la autora Puentes; un cuestionario sobre Conocimiento sobre alimentación saludables y para la segunda variable Actitudes sobre la alimentación saludables. Resultados: En relación al nivel de conocimiento el 53,1% (52) de adultos mayores presentó un nivel de conocimiento regular y el 46,9% (46) un nivel de conocimiento bueno, asimismo respecto a actitudes sobre la alimentación saludable se identificó que el 93,9% (92) presentó actitud positiva y el 6,1% (6) presentó actitud negativa. En cuanto a la relación de variables se evidenció que si existe relación significativa entre el nivel de conocimientos y actitudes del adulto mayor sobre la alimentación saludable (p=0.017). Conclusiones: Si existe relación entre el nivel de conocimientos y actitudes del adulto mayor sobre la alimentación saludable del Centro Poblado Virgen de las Mercedes, Supe- 2022. Es necesario seguir fomentado la buena práctica de la alimentación saludable en el adulto mayor. Información general. – Resumen. – Planteamiento del problema. – Justificación. – Antecedentes y/o estado del arte. – Hipótesis y variables de estudio. – Objetivos. – Metodología. – Consideraciones éticas. – Resultados y discusión. – Conclusiones y recomendaciones. Evelin Fiorella Carrillo Sánchez, Nancy Beronica Espinoza Rivera; asesor, Enrique Daniel Gonzales Ayala Anexos: h. 46-72. Tesis (Enf.) – Universidad Nacional de Barranca. Facultad de Ciencias de la Salud, Enfermería. Bibliografía: h. 40-45. per Cuidados de enfermería Nutrición Alimentación https://repositorio.unab.edu.pe/handle/20.500.12935/138 https://repositorio.unab.edu.pe/handle/20.500.12935/138 PE-BaUNAB 230503 20230717100735.0 PE-BaUNAB