05973nam a22003134a 4500 PE-BaUNAB 20250512204719.0 a||||gr|||| 001 0 ta t pe gr 00| 0 spa d 145-2020 9788484767589 PE-BaUNAB spa per 634.3 Agustí Fonfría Manuel 10589 Citricultura : Manuel Agustí Fonfría 3a ed., Madrid : Mundi-Prensa, 2020 488 p. : il., 24 cm Capitulo 1. Introducción -- 1.1. Evolución histórica -- 1.2. La situación actual -- 1.3. Referencias bibliográficas -- Capitulo 2. Caracterización botánica y agronómica -- 2.1. Taxonomía de los cítricos -- 2.2. Principales variedades de agrios cultivadas en España -- 2.2.1. Naranjo Dulce -- 2.2.2. Mandarinos -- 2.2.3. Pomelos -- 2.2.4. Híbridos -- 2.2.5. Limoneros -- 2.2.6. Limas -- 2.2.7. especies y variedades de interés ornamental -- 2.3. Referencias bibliográficas -- Capitulo 3. Anatomía de los cítricos -- 3.1. El tallo -- 3.2. La hoja -- 3.3. La raíz -- 3.4. La flor -- 3.5. El fruto -- 3.6. Referencias bibliográficas -- Capitulo 4. El suelo -- 4.1. Exigencias edáficas de los agrios -- 4.2. Composición del suelo -- 4.3. Características físicas del suelo -- 4.4. Características químicas -- 4.5. Fisiopatías relacionadas con el suelo -- 4.6. Los suelos adecuados para el cultivo de cítricos 4.7. Referencias bibliográficas -- Capitulo 5. El clima -- 5.1. Latitud -- 5.2. Altitud -- 5.3. Temperatura -- 5.4. Humedad relativa -- 5.5. Lluvia. 5.6. Insolación -- 5.7. Viento -- 5.8. Polución -- 5.9. Referencias bibliográficas -- Capitulo 6. Brotación y floración -- 6.1. Aspectos generales -- 6.2.. La brotación en los agrios -- 6.3. Fenología de los cítricos -- 6.4. El desarrollo vegetativo -- 6.5. La floración -- 6.6. El control de la floración. 6.7. Referencias bibliográficas -- Capitulo 7. El cuajado del fruto -- 7.1. Introducción -- 7.2. Factores que determinan el cuajado -- 7.3. Técnicas para aumentar el cuajado del fruto -- 7.4. Referencias bibliográficas -- Capitulo 8. Desarrollo y tamaño del fruto -- 8.1. Fases del desarrollo del fruto -- 8.2. Factores determinantes del desarrollo -- 8.3. Técnicas para aumentar el tamaño del fruto. 8.4. Referencias bibliográficas -- Capitulo 9. La maduración del fruto -- 9.1. El proceso de la maduración -- 9.2. Constituyentes químicos de los frutos y su evolución -- 9.3. El control de la maduración -- 9.4. Senescencia -- Alteraciones asociadas -- 9.5. Referencias bibliográficas -- Capitulo 10. Nutrición mineral -- Fertilización -- 10.1. Introducción -- 10.2. Objetivos de la fertilización -- 10.3. Factores determinantes de la fertilización -- 10.4. Determinación de las necesidades nutricionales de los cítricos -- 10.5. El análisis foliar -- 10.6. Deficiencias y su corrección -- 10.7. El papel de los elementos minerales en el cultivo de los cítricos -- Exigencias -- 10.8. Referencias bibliográficas -- Capitulo 11. Alteraciones fisiológicas de los frutos -- 11.1. Rajado del fruto o Splitting -- 11.2. Picado de la corteza o Peel-pitting -- 11.3. Clareta o Creasing -- 11.4. Bufado del fruto -- 11.5. Granulación -- 11.6. Oleocelosis -- 11.7. Colapso de la corteza -- 11.8. Otros desórdenes fisiológicos -- 11.9. Referencias bibliográficas -- Capitulo 12. Plagas -- 12.1. Ácaros -- 12.2. Mosca blanca algodonosa (Aleurothrixus floccosus Mask) -- 12.3. Áfidos -- 12.4. Cóccidos -- 12.5. Lepidópteros -- 12.6. Empoasca o mosquito verde (Empoasca spp.) -- 12.7. Mosca del Mediterráneo (Ceratitis capitata Wied) -- 12.8. Referencias bibliográficas -- Capitulo 13. Enfermedades criptogámicas -- 13.2. Enfermedades producidas por bacterias -- 13.3 Nemátodos -- 13.4. Otros agentes patógenos -- 13.5. Referencias bibliográficas -- Capitulo 14. Virosis y enfermedades afines -- 14.1. Introducción -- 14.2. Enfermedades que sólo se transmiten por injerto -- 14.3. Enfermedades transmisibles por injerto y por vectores -- 14.4. Enfermedades transmisibles por injerto y mecánicamente -- 14.5. Otras virosis -- 14.6. Control de las virosis de los cítricos -- 14.7. Técnicas de detección y análisis -- 14.8. Referencias bibliográficas -- Capitulo 15. Mejora, multiplicación y propagación del material vegetal -- 15.1. Introducción -- 15.2. Métodos de mejora genética de los agrios -- 15.3. Mejora sanitaria del material vegetal -- 15.4. Multiplicación y propagación del material vegetal -- 15.5. Referencias bibliográficas -- Capitulo 16. Patrones --16.1. Introducción -- 16.2. Morfología y desarrollo -- 16.3. Adaptación a las condiciones ecológicas y sanitarias del medio -- 16.4. Características de los patrones más utilizados -- 16.5. Aspectos fisiológicos -- 16.6. Influencia del patrón sobre el desarrollo de la variedad -- 16.7. Avances en la mejora de patrones -- 16.8. Referencias bibliográficas -- Capitulo 17. Prácticas culturales -- 17.1. Diseño y establecimiento de la plantación -- 17.2. Laboreo -- Control de malas hierbas -- 17.3. El riego -- 17.4. La fertilización -- 17.5. El injerto -- 17.6. Poda -- 17.7. Rayado de ramas -- 17.8. Prácticas culturales varias -- 17.9. Referencias bibliográficas -- Capitulo 18. Recolección y tratamiento del fruto -- Técnicas post-cosecha -- 18.1. Introducción -- 18.2. Recolección -- 18.3. Procesado y manejo del fruto -- 18.4. La desverdización del fruto -- 18.5. Acondicionamiento del fruto -- 18.6. Frigoconservación -- 18.7. Envasado y etiquetado -- 18.8. Control de calidad -- 18.9. Carga y transporte -- 18.10. Referencias bibliográficas Cítricos 10590 Fruticultura 5500 Árboles frutales 5501 Carlos Mesejo 10591 C. Reig 10592 ddc LIB 2023-01-01 IRRQ ddc AGRON B01 B01 2023-07-05 COMPRA 0 634.3 AG284 2020 01L000005926 2023-08-22 00:00:00 LIB 4786 4786