TY - BOOK AU - Trillas TI - Crianza de codornices T2 - Negocios agropecuarios SN - 9786071737779 U1 - 636.63 PY - 2019/// CY - México PB - Trillas KW - Codornices cría N1 - Bibliografía: p. 107; Presentación -- Antes de iniciar -- Razas de codornices -- Morfología de la codorniz -- Importancia de la crianza de codorniz -- El huevo de codorniz como alimento -- Cómo empezar -- Definición del proyecto -- Compras -- Instalaciones y equipo -- Manejo de la codorniz -- Requerimientos de la crianza -- Producción de carne -- Producción de huevos -- Reproducción -- Adquisición del lote reproductor inicial -- Manejo reproductivo -- Incubación -- Alimentación -- Necesidades nutritivas de la codorniz -- Principales insumos alimenticios para la codorniz -- Formulación de raciones -- Sanidad -- Recomendaciones sanitarias -- Como reconocer a un ave enferma -- Principales enfermedades de la codorniz -- Programa de bioseguridad -- Manejo del negocio -- Administración -- Comercialización -- Ejemplo de una planificación -- Profesionalización -- Glosario -- Bibliografía recomendada -- Direcciones electrónicas útiles ER -