01079nam a22002294a 4500 PE-BaUNAB 20230828124341.0 a||||gr|||| 001 0 ta t pe gr 00| 0 spa d 9788490213810 PE-BaUNAB spa per Poggio Ruiz, Teresa 10685 UF0698: Manejo de Instalaciones para la Elaboración de Productos Alimentarios : Teresa Poggio Ruiz. España: CB Editores, 2014. 122 p.: 24 cm. Bibliografía: p. 114-115. 1. MANEJO DE INSTALACIONES PARA LA ELABORACIÓN DE PRODUCTOS ALIMENTARIOS 1.1. Descripción Elemental y Actuaciones Básicas en Instalaciones Comunes de la Industria Alimentaria 1.2. Descripción Elemental y Actuaciones Básicas en los Principales Tipos de Instalaciones de Procesamiento y Elaboración de Alimentos 1.3. Prevención de Riegos y Seguridad Laboral y Alimentaria 1.4. Protección Medioambiental en la industria Alimentaria. ddc LIB 28/08/2023 IRRQ ddc INDAL B01 B01 2023-07-05 COMPRA 0 658.87 P73 01L000005980 2023-08-28 00:00:00 LIB 4829 4829