01857nam a22003014a 4500001001000000005001700010006001900027007000300046008004100049017001700090020001800107040001400125041000800139043000800147100004100155245009900196250003100295260003300326300003200359500002500391500004700416505035000463520063300813650002001446650001701466650003901483700003301522PE-BaUNAB20231019174502.0a||||gr|||| 001 0 ta      t        pe     gr     00| 0 spa d  aSE-2918-2002  a9788429174540  aPE-BaUNAB  aspa  cESP  aParés I Farras, Ramónd1927-2018  aBioquímica de los microorganismos /cRamón Parés I Farrás y Antonio Juárez Giménez  bReimpresión digital 2018  aBarcelona:bReverté,c1997  a380 p.btab., fig.;c24 cm.  aÍndice analítico  aIndicie alfabético de materias y autores  aIntegración de la totalidad de las transformaciones químicas de la biofase -- Composición química y crecimiento de la biomasa microbiana -- Cinética del crecimiento -- Etanol -- Acido acético -- Acido butírico -- Amoniaco – Metano -- Oxigeno molecular -- Nitrato -- Sulfato – Compuestos alifáticos -- reductores inorgánicos  aEste texto persigue una comprensión del sistema microbio-medio que pueda servir de base para abordar cualquier otro aspecto del desarrollo microbiano, partiendo de unos conocimientos directamente comprobables que estructuran una teoría de los microbios en cultivo puro.

Como puede verse siguiendo el índice de este libro, esta teoría comprendería la cinética del crecimiento de la biomasa microbiana, la generación de productos en el medio y la intervención de oxidantes y reductores presentes en el mismo incluyendo la utilización de los compuestos C1 y la utilización y producción de energía radiante. 0aMicrobiología 0aBioquímica 0aComposición químicavalimentos  aJuaréz  Giménez, Antonio