@book{5605,
	author = {Gamarra Aldave, Irene Lupe and Ramirez Galan, Ruth Gabriela},
	title = {Evaluación de las características físico-organolépticas, físico-químicas y microbiológicas de la granada (Punica Granatum L.) mínimamente procesada durante su vida útil a tiempo real. /},
	publisher = {Universidad Nacional de Barranca,},
	year = {2024.},
	address = {Lima:},
	note = {Anexos: h. 85-119.},
	url = {https://hdl.handle.net/20.500.12935/376}
}