10010nam a22002417a 4500 000011404 20250826205147.0 a|||||r|||| 00| 0 ta 220927b pe ||||| |||| 00| 0 spa d 978-970-830-016-2 572.078 Campbell, Mary K. 775 autor Bioquímica 6a ed. México; D.F. : Cengage Learning , 2010. 707 p. : il. col. ; 21 cm. 1. La bioquímica y la organización de las células -- 1.1. Temas básicos -- 1.2. Fundamentos químicos de la bioquímica -- 1.3. Los comienzos de la biología: el origen de la vida -- 1.4. La más grande distinción biológica: los procariontes y los eucariontes -- 1.5. Células procarióticas -- 1.6. Células eucarióticas -- 1.7. Cinco reinos, tres dominios -- 1.8. Asociaciones benéficas para todas las células -- 1.9. Energética bioquímica -- 1.10. La energía y el cambio -- 1.11. La espontaneidad en las reacciones bioquímicas -- 1.12. La vida y la termodinámica -- 2. Agua: el disolvente para las reacciones bioquímicas -- 2.1. El agua y la polaridad -- 2.2. El puente de hidrógeno -- 2.3. Ácidos, bases y pH -- 2.4. Curvas de titulación -- 2.5. Amortiguadores -- 3. Aminoácidos y péptidos -- 3.1. Los aminoácidos existen en un mundo tridimensional -- 3.2. Aminoácidos individuales: su estructura y propiedades -- 3.3. Los aminoácidos pueden actuar como ácidos y como bases -- 3.4. El enlace peptídico -- 3.5. Pequeños péptidos con actividad fisiológica -- 4. La estructura tridimensional de las proteínas -- 4.1. La estructura de las proteínas y sus funciones -- 4.2. Estructura primaria de las proteínas -- 4.3. Estructura secundaria de las proteínas -- 4.4. Estructura terciaria de las proteínas -- 4.5. Estructura cuaternaria de las proteínas -- 4.6. Dinámica del plegamiento de las proteínas -- 5. La purificación de las proteínas y técnicas de caracterización -- 5.1. Extracción de proteínas puras de las células -- 5.2. Cromatografía en columna -- 5.3. Electroforesis -- 5.4. Determinación de la estructura primaria de una proteína -- 6. El comportamiento de las proteínas: las enzimas -- 6.1. Las enzimas son catalizadores biológicos efectivos - 6.2. Cinética versus termodinámica -- 6.3. Ecuaciones de cinética enzimática -- 6.4. Unión enzima-sustrato -- 6.5. Ejemplos de reacciones catalizadas por enzimas -- 6.6. El enfoque de Michaelis-Menten en la cinética enzimática -- 6.7. Inhibición de las enzimas -- 7. El comportamiento de las proteínas: enzimas, mecanismos y control -- 7.1. El comportamiento de las enzimas alostéricas -- 7.2. Los modelos concertado y secuencial para las enzimas alostéricas -- 7.3. Control de la actividad enzimática por medio de la fosforilación -- 7.4. Los zimógenos -- 7.5. La naturaleza del sitio activo -- 7.6. Reacciones químicas que intervienen en los mecanismos enzimáticos -- 7.7. El sitio activo y los estados de transición -- 7.8. Las coenzimas -- 8. Asociación de lípidos y proteínas en las membranas biológicas -- 8.1. Definición de lípido -- 8.2. Naturaleza química de los diferentes tipos de lípidos -- 8.3. Membranas biológicas -- 8.4. Proteínas de la membrana -- 8.5. El modelo de mosaico fluido de la estructura de la membrana -- 8.6. Funciones de las membranas -- 8.7. Vitaminas solubles en lípidos y sus funciones -- 8.8. Prostaglandinas y leucotrienos -- 9. Ácidos nucleicos: cómo la estructura comunica información -- 9.1. Niveles de estructura en los ácidos nucleicos -- 9.2. La estructura covalente de los polinucleótidos -- 9.3. La estructura del ADN -- 9.4. Desnaturalización del ADN -- 9.5. Los principales tipos de ARN y sus estructuras -- 10. Biosíntesis de ácidos nucleicos: replicación -- 10.1. Flujo de información genética en la célula -- 10.2. Replicación del ADN -- 10.3. ADN polimerasa -- 10.4. Proteínas que se requieren para la replicación del ADN -- 10.5. Corrección y reparación -- 10.6. Replicación del ADN en eucariontes -- 11. Transcripción del código genético: la biosíntesis del ARN -- 11.1 Generalidades de la transcripción -- 11.2. La transcripción en procariontes -- 11.3. Regulación de la transcripción en procariontes -- 11.4. Transcripción en eucariontes -- 11.5. Regulación de la transcripción en eucariontes -- 11.6. Motivos estructurales en las proteínas de unión al ADN -- 11.7. Modificación postranscripcional del ARN -- 11.8. Ribozimas -- 12. Síntesis de proteínas: traducción del mensaje genético -- 12.1 Traducción del mensaje genético -- 12.2. El código genético -- 12.3. Activación de aminoácidos -- 12.4. Traducción en procariontes -- 12.5. Traducción en eucariontes -- 12.6. Modificación postraduccional de las proteínas -- 12.7. Degradación de las proteínas -- 13. Técnicas de biotecnología de ácidos nucleicos -- 13.1. Purificación y detección de los ácidos nucleicos -- 13.2. Endonucleasas de restricción -- 13.3. Clonación -- 13.4. Ingeniería genética -- 13.5. Bibliotecas de ADN -- 13.6. La reacción en cadena de la polimerasa -- 13.7. Huellas digitales de ADN -- 13.8. Secuenciación del ADN -- 13.9. Genómica y proteómica -- 14. Virus, cáncer e inmunología -- 14.1. Virus -- 14.2. Retrovirus -- 14.3. El sistema inmunológico -- 14.4. Cáncer -- 15. La importancia de los cambios de energía y la transferencia de electrones en el metabolismo -- 15.1. Estados estándar para los cambios de energía libre -- 15.2. Un estado estándar modificado para aplicaciones bioquímicas -- 15.3. La naturaleza del metabolismo -- 15.4. La naturaleza de la oxidación y reducción en el metabolismo -- 15.5. Las coenzimas en las reacciones de óxido-reducción de importancia biológica -- 15.6. Acoplamiento entre la producción y el uso de energía -- 15.7. La coenzima A en los procesos de activación metabólica --16. Carbohidratos -- 16.1. Azúcares: sus estructuras y estereoquímica -- 16.2. Reacciones de los monosacáridos -- 16.3. Algunos oligosacáridos importantes -- 16.4. Estructuras y funciones de los polisacáridos -- 16.5. Glicoproteínas -- 17. Glucolisis -- 17.1. Generalidades sobre la vía glucolítica -- 17.2. Conversión de la glucosa de seis carbonos a gliceraldehido-3-fosfato de tres carbonos -- 17.3. Conversión del gliceraldehido-3-fosfato a piruvato -- 17.4. Metabolismo anaeróbico del piruvato -- 17.5. Producción de energía en la glucolisis -- 18. Mecanismos de almacenamiento y control en el metabolismo de carbohidratos -- 18.1. Como se produce y degrada el glucógeno -- 18.2. La gluconeogénesis produce glucosa a partir del piruvato -- 18.3. Control del metabolismo de carbohidratos -- 18.4. Algunas veces la glucosa es desviada a través de la vía pentosa fosfato -- 19. El ciclo del acido cítrico -- 19.1. El papel central del ciclo del acido cítrico en el metabolismo -- 19.2. La vía general del ciclo del acido cítrico -- 19.3. Como se convierte el piruvato a acetil-CoA -- 19.4. Las reacciones individuales del ciclo del acido cítrico -- 19.5. Energética y control del ciclo del acido cítrico -- 19.6. El ciclo del glioxilato: una vía relacionada -- 19.7. El ciclo del acido cítrico en el catabolismo -- 19.8. El ciclo del acido cítrico en el anabolismo -- 19.9. El acoplamiento con el oxigeno -- 20. Transporte de electrones y fosforilación oxidativa -- 20.1. El papel del transporte de electrones en el metabolismo -- 20.2. Potenciales de reducción en la cadena de transporte de electrones -- 20.3. Organización de los complejos de transporte electrónico -- 20.4. La conexión entre el transporte de electrones y la fosforilación -- 20.5. Mecanismo del acoplamiento en la fosforilación oxidativa -- 20.6. Los inhibidores respiratorios pueden emplearse en el estudio del transporte de electrones -- 20.7. Mecanismos de lanzadera -- 20.8. Rendimiento de ATP proveniente de la oxidación completa de la glucosa -- 21. Metabolismo de lípidos -- 21.1. Los lípidos participan en la generación y almacenamiento de energía -- 21.2. Catabolismo de los lípidos -- 21.3. Rendimiento energético de la oxidación de los ácidos grasos -- 21.4. Catabolismo de ácidos grasos insaturados y ácidos grasos con número impar de átomos de carbono -- 21.5. Cuerpos cetónicos -- 21.6. Biosíntesis de los ácidos grasos -- 21.7. Síntesis de los acilgliceroles y lípidos compuestos -- 21.8. Biosíntesis del colesterol -- 22. Fotosíntesis -- 22.1. Los cloroplastos son el sitio de la fotosíntesis -- 22.2. Fotosistemas I y II y las reacciones en la fase luminosa de la fotosíntesis -- 22.3. La fotosíntesis y producción de ATP -- 22.4. Implicaciones evolutivas de la fotosíntesis con y sin oxígeno -- 22.5. Las reacciones en la fase oscura de la fotosíntesis fijan el CO2 -- 22.6. Fijación del CO2 en las plantas tropicales -- 23. El metabolismo del nitrógeno -- 23.1. Generalidades sobre el metabolismo del nitrógeno -- 23.2. Fijación de nitrógeno -- 23.3. Inhibición por retroalimentación en el metabolismo del nitrógeno -- 23.4. Biosíntesis de aminoácidos -- 23.5. Aminoácidos esenciales -- 23.6. Catabolismo de aminoácidos -- 23.7. Biosíntesis de purina -- 23.8. Catabolismo de purina -- 23.9. Biosíntesis y catabolismo de pirimidinas -- 23.10. Conversión de ribonucleótidos a desoxirribonucleótidos -- 23.11. Conversión de dUTP en dTTP -- 24. Integración del metabolismo: señalización celular -- 24.1. Conexiones entre las vías metabólicas -- 24.2. Bioquímica y nutrición -- 24.3. Las hormonas y los segundos mensajeros -- 24.4. Las hormonas y el control del metabolismo -- 24.5. La insulina y sus efectos -- Glosario -- Respuestas a preguntas -- Índice Bioquímica Estudio y enseñanza (Educación superior) 6458 Bioquímica Experimentos 6459 Farrell, Shawn O. 776 coautor LIB 27/09/22 jcc ddc ddc AGRON B01 B01 2022-05-18 2 572.078 / C24 / ej.1 01L000002238 2023-05-26 00:00:00 2023-05-25 1 LIB ddc AGRON B01 B01 2022-05-18 0 572.078 / C24 / ej.2 01L000002239 2022-05-18 00:00:00 2 LIB ddc AGRON B01 B01 2022-05-18 0 572.078 / C24 / ej.3 01L000002240 2022-05-18 00:00:00 3 LIB ddc AGRON B01 B01 2022-05-18 0 572.078 / C24 / ej.4 01L000002241 2022-05-18 00:00:00 4 LIB ddc AGRON B01 B01 2022-05-18 0 572.078 / C24 / ej.5 01L000002242 2022-05-18 00:00:00 5 LIB ddc AGRON B01 B01 2022-05-18 0 572.078 / C24 / ej.6 01L000002243 2022-05-18 00:00:00 6 LIB ddc AGRON B01 B01 2022-05-18 0 572.078 / C24 / ej.7 01L000002244 2022-05-18 00:00:00 7 LIB ddc AGRON B01 B01 2022-05-18 0 572.078 / C24 / ej.8 01L000002245 2022-05-18 00:00:00 8 LIB ddc AGRON B01 B01 2022-05-18 1 572.078 / C24 / ej.9 01L000002246 2024-03-14 00:00:00 2024-01-29 9 LIB ddc AGRON B01 B01 2022-05-18 2 572.078 / C24 / ej.10 01L000002247 2023-05-22 00:00:00 2023-05-18 10 LIB 580 580