Casp Vanaclocha, Ana <br/><br/>
Imagen de Google Jackets  Vista normal   Diseño de industrias alimentarias 

 - Madrid   Mundi-Prensa  2004 
 - 294 páginas   23.5 cm 
 - Tecnología de alimentos .
<br/><br/>Contiene: sistemas de proceso, Análisis de recorrido de los productos Pertenece a la colección tecnología de alimentos 
<br/><br/><label>ISBN: </label>84-8476-219-X 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Industria alimentaria <br/>Procesamiento de alimentos <br/>Plantas industriales
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664