Seligmann, Linda J
Quinua sueños y dilemas del nuevo superalimento andino
- 1a ed
- Lima IEP, Instituto de Estudios Peruanos 2024.
- 284 páginas 21 cm.
Primera parte: Antecedentes, Lucha por la tierra, infraestructuras y deseos de desarrollo en Huanoquite.
9786123262686
Quinua
Producción y consumo
Agricultura
338.1731