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	41.	Tratado de ciencia y tecnología de las hortalizas : producción, composición, almacenamiento y procesado por Salunkhe, D.K Kadam, S.S Edición: 1a ed. Detalles de publicación: Zaragoza : Editorial Acribia, 2004 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (1)Signatura topográfica: 635 / S17 / ej.1. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	42.	Conservación de la carne por el frío por Placzek Jasper Edición: 1a ed. Detalles de publicación: Zaragoza : Editorial Acribia, 1978 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (2)Signatura topográfica: 664.902852 / P66 / ej.1, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	43.	Análisis moderno de los alimentos por Hart, F. Leslie Edición: 1a ed. Detalles de publicación: Zaragoza : Editorial Acribia, 1991 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (1)Signatura topográfica: 543.1 / H22 / ej.1. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	44.	Procesado de frutas por Arthey, D Ashurst, P. R Edición: 1a ed. Detalles de publicación: Zaragoza : Editorial Acribia, 1996 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (1)Signatura topográfica: 664.8 / A78 / ej.1. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	45.	Tecnología de los cereales : introducción para estudiantes de ciencia de los alimentos y agricultura por Kent, N. L Edición: 1a ed. Detalles de publicación: Zaragoza : Editorial Acribia, 1987 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (1)Signatura topográfica: 664.72 / K41 / ej.1. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	46.	Ecologia microbiana de los alimentos por Editorial Acribia Edición: 1a ed. Detalles de publicación: Madrid : Editorial Acribia, 1980 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (2)Signatura topográfica: 576.163 / I61 / v.2 / ej.1, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	47.	Producción comercial de flores por Salinger, John Edición: 1a ed. Detalles de publicación: Madrid : Editorial Acribia. 1991 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (1)Signatura topográfica: 338.1759 / S17 / ej.1. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	48.	No hay imagen de cubierta disponible Abonos y estiércoles por Simpson, Ken Edición: 1a ed. Detalles de publicación: Madrid : Editorial Acribia, 1991 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (1)Signatura topográfica: 631.816 / S56 / ej.1. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	49.	Métodos para Medir Propiedades Físicas e Industrias de Alimentos por Alvarado, Juan de Dios Aguilera, José Miguel Edición: 1a ed. Detalles de publicación: Zaragoza, España Editorial Acribia 2001 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (1)Signatura topográfica: A472. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	50.	Biología Molecular y Biotecnología por Walker, J. K Gingold, E. B Edición: 1a ed. Detalles de publicación: Zaragoza, España Editorial Acribia 1988 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (1)Signatura topográfica: W177. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	51.	Manual de Técnicas de Microbiología Médica por Baker, F. J Breach, M. R Edición: 1a ed. Detalles de publicación: Zaragoza, España Editorial Acribia 1990 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (1)Signatura topográfica: B167. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)