El ciruelo

1. Importancia del cultivo del ciruelo en el mundo -- Yugoslavia -- EE.UU -- Rumania -- Alemania -- Polonia -- Francia -- Italia -- Otros países -- El ciruelo en España -- 2. La especie botánica y sus portainjertos -- Clasificación botánica -- Los portainjertos -- 3. La propagación -- Propagación sexual -- Propagación vegetativa -- 4. Las variedades -- La elección varietal -- Variedades -- 5. La mejora genética -- 6. Establecimiento de la plantación -- El medio ambiente -- El medio edáfico -- La preparación del suelo -- El marco de plantación -- Otras consideraciones -- 7. Sistema de formación y poda -- Sistemas de formación -- El vaso -- El huso -- La palmeta tradicional -- La palmeta anticipada -- La poda de producción -- Intervenciones complementarias de la poda -- 8. La fertilización -- Introducción -- Consideraciones sobre la fertilización del ciruelo -- Recomendación de abonado --
9. El riego -- Metodología del riego -- Elección del sistema de riego -- 10. El mantenimiento del suelo -- El laboreo -- La cubierta vegetal -- La utilización de herbicidas -- 11. Los reguladores de crecimiento -- Generalidades -- Utilización de fitorreguladores en el cultivo de ciruelo -- Uso autorizado de fitorreguladores en el cultivo del ciruelo en España -- 12. Protección del cultivo -- Daños producidos por condiciones ambientales adversas -- Parásitos -- Patógenos de origen criptogámico -- Enfermedades bacterianas -- Virus y micoplasmas -- Fisiopatias debidas a una disponibilidad anormal de los elementos nutritivos -- 13. La recolección -- Los sistemas de recolección -- 14. La conservación y la industrialización -- Conservación de la fruta fresca -- Transformación industrial -- 15. Normas de calidad para las ciruelas destinadas al mercado interior para su consumo fresco -- Legislación aplicable -- Norma de calidad para ciruelas destinadas al mercado interior -- Bibliografía