Producción de fresas y fresones

1. Aspectos generales -- Introducción -- Importancia económica en España -- Importancia económica en el mundo -- 2. Encuadramiento taxonómico, descripción botánica y aproximación al comportamiento fisiológico -- Encuadramiento taxonómico -- Descripción botánica -- Fisiología del desarrollo -- 3. Exigencias en clima y suelo -- 4. Evolución del material vegetal en el cultivo de fresas y fresones -- Evolución histórica -- Evolución en España de la estructura varietal -- 5. Métodos y objetivos de la mejora genética -- 6. Propagación -- Generalidades -- Métodos químicos -- Termoterapia -- Cultivo de meristemos -- Multiplicación comercial en viveros -- Preparación de la planta frigo -- 7. Técnicas de cultivo -- Fertilización -- Modalidades de plantación -- Acolchamiento de los suelos -- Desbotonado -- Eliminación de estolones -- Escardas -- Podas -- Riegos -- Posibilidades de aplicación de fitorreguladores -- 8. Sistemas de producción semiforzada y forzada -- Acolchado -- Túneles bajos -- Invernaderos y grandes túneles -- 9. Sistemas especiales de producción -- 10. Recolección, manipulación y conservación -- 11. Criterios de calidad -- 12. Accidentes, fisiopatías, plagas y enfermedades -- Accidentes y/o fisiopatias -- Plagas -- Enfermedades criptogámicas -- Enfermedades causadas por virus y micoplasmas -- Bibliografía