Praderas y forrajes : producción y aprovechamiento

Introducción -- Consideraciones biológicas básicas: Relaciones planta-animal -- Capitulo 1: Las Gramineas -- 1. parte: Morfología y crecimiento -- 1. ¿Cómo es la planta? -- 2. ¿ Como crece la planta? -- 2.1. Germinación -- 2.2. Crecimiento de la raíz -- 2.3. Crecimiento de la hojas -- 2.4. El ahijado -- 2.5. Floración -- 2.6. Producción de semilla -- 2. parte: Descripción de especies y variedades -- Introducción -- Descripción de especies y variedades -- 1. Lolium perenne L. -- 1.1. Características generales -- 1.2. Caracteres agronómicos -- 2. Lolium multiflorum Lam. -- 2.1.Características generales -- 2.2. Caracteres agronómicos -- 3. Lolium hybridum Hausskn -- 3.1. Características generales -- 3.2. Caracteres agronómicos -- 4. Lolium rigidum Gaud -- 4.1.Características generales -- 5. Dactylis glomerata L. -- 5.1. Características generales -- 5.2. Caracteres agronómicos -- 6. Festuca arundinacea Schreb -- 6.1. Características generales -- 6.2. Caracteres agronómicos -- 7. Festuca pratensi Huds. -- 7.1. Características generales -- 7.2. Caracteres agronómicos -- 8. Festulolium sp. -- 8.1. Características generales -- 9. Phalaris aquatica -- 9.1. Características generales -- 9.2. Caracteres agronómicos -- 10. Bromus sp. -- 11. Phleum pratense L. -- 11.1. Características generales -- 11.2. Caracteres agronómicos -- 12. Otras gramíneas templadas utilizadas en praderas -- 13. Gramíneas espontaneas de interés -- 14. Gramíneas extranjeras de interés para la Península Ibérica -- 15. Gramíneas subtropicales -- Capitulo 2: Las Leguminosas -- 1. parte: Biología y aspectos generales -- 1. Morfología y crecimiento de los tréboles -- 1.1. Germinación -- 1.2. Desarrollo de las hojas y tallos -- 1.3. Desarrollo radicular y nódulos bacterianos -- 1.4. Desarrollo reproductivo -- 2. Importancia y calidad alimenticia -- 2.1. Calidad alimenticia -- 3. Competencia -- 4. Elección de una leguminosa y criterios de utilización: clasificación de las leguminosas -- 2. parte: Descripción de especies y variedades -- 1. Las leguminosas anuales -- 2. El trébol subterráneo -- 3. Los medicagos anuales -- 4. Otras leguminosas anuales --5. Leguminosas perennes -- Capitulo 3: La Alfalfa -- Introducción -- 1. Origen e historia -- 2. Morfología -- 3. Características generales -- 3.1. Adaptabilidad -- 3.2. Selección y mejora -- 4. Clasificación -- 4.1. Situación varietal en España -- 5. Agronomía -- 5.1. Establecimiento -- 5.2. Inoculación -- 5.3. Fertilización -- 5.4. Síntomas de carencia de la alfalfa -- 5.5. Herbicidas para la alfalfa -- 6. Fisiología y crecimiento -- 7. Producción de semilla -- 7.1. Floración -- 7.2. Polinización -- 8. Aprovechamiento de la alfalfa -- 8.1. Henificación -- 8.2. Ensilado -- 8.3. Deshidratación y fraccionamiento de la alfalfa -- 8.4. Pastoreo de la alfalfa -- 8.5. Asociación de la alfalfa con gramíneas -- 9. La alfalfa en la alimentación animal -- 9.1. Características generales -- 9.2. Estrógenos -- 9.3. Suplementación con sal -- 10. Enfermedades y plagas -- 101. Plagas -- 10.2. Nematodos -- 10.3. Enfermedades -- 10.4. Virosis y otras alteraciones -- Capitulo 4: Establecimiento de praderas -- 1. Labores previas -- 1.1. Desmontes y desbroces de matorral -- 2. Los métodos de establecimiento -- 3. Factores de establecimiento -- 4. Métodos de establecimiento con laboreo -- 4.1. Preparación del suelo -- 4.2. Colocación de la semilla y sistema de siembra -- 4.3. Densidad y dosis de siembra -- 4.4. Profundidad de siembra -- 4.5. Épocas de siembra -- 4.6. La siembra con cultivo protector -- 4.7. Primeras fases del desarrollo -- 5. Métodos de establecimiento sin laboreo o con laboreo mínimo -- 5..1. Siembras en superficie -- 5.2. Métodos con semilaboreo o laboreo mínimo -- 5.3. Otros sistemas de semilaboreo -- Capitulo 5. Fertilización de praderas -- 1. Introducción -- 2. Las praderas y la fertilidad del suelo -- 3. La acidez del suelo -- 3.1. Aluminio -- 3.2. Manganeso -- 3.3. Hierro -- 3.4. Molibdeno -- 3.5. Calcio -- 4. El fosforo -- 4.1. El fosforo en el suelo -- 4.2. La absorción del fosforo por las raíces -- 4.3. La fertilización fosfatada de praderas -- 4.4. Comparación de fertilizantes fosfatados -- 5. El nitrógeno -- 5.1. El nitrofeno en el suelo -- 5.2. Competencia entre gramíneas y leguminosas -- 5.3. La fertilización nitrogenada de praderas -- 5.4. Los fertilizantes nitrogenados -- 6. El azufre -- 6.1. El azufre en el suelo -- 6.2. Utilización del azufre por las plantas -- 6.3. Influencia del animal en pastoreo -- 6.4. La aplicación de azufre a las praderas -- 7. El potasio -- 7.1. El potasio en el suelo -- 7.2. La absorción del potasio por la planta -- 7.3. La fertilización potásica de praderas -- 7.4. Los fertilizantes potásicos -- 8. El magnesio -- Capitulo 6: Fijación de nitrógeno y modulación en las leguminosas -- 1. El nitrógeno: necesidad y fuentes de abastecimiento -- 2. Fijación y transferencia de nitrógeno -- 3. Los rhizobium -- Vida libre en el suelo -- 4. Clasificación y características de los rhizobium -- 5. El proceso de nodulación -- 6. Los nódulos -- 7. Nodulación eficiente e ineficiente: fijación de nitrofeno -- 8. Factores que afectan a la nodulación y fijación de nitrógeno -- 8.1. Factores nutritivos -- 8.2. Factores ambientales -- 8.3. Factores biológicos -- 9. Los inoculantes -- 9.1. Condiciones para el éxito de un inoculante -- 9.2. Importancia del numero de bacterias y calidad del inoculante -- 9.3. Forma del inoculo -- 9.4. Contacto con fertilizantes -- 9.5. Supervivencia de los rhizobium en el inoculo y en la semilla inoculada -- 9.6. Técnicas de inoculación de las semillas -- 9.7. La peletizacion -- Capitulo 7. Aprovechamiento de praderas mediante pastoreo -- 1. Introducción -- 2. Los sistemas de pastoreo -- 2.1. Pastoreo libre, pastoreo continuo, pastoreo extensivo o pastoreo en una sola parcela -- 2.2. Pastoreo rotacional -- 2.3. Pastoreo racionado -- 2.4. Pastoreo en parcelas -- 2.5. Pastoreo rígido -- 2.6. Alimentación programada -- 2.7. Pastoreo mixto -- 2.8. Creep grazing -- 2.9. Siega -- 3. Elección del sistema de pastoreo -- 3.1. Pastoreo en praderas de tipo atlántico -- 3.2. Pastoreo en praderas de tipo mediterráneo -- 3.3. Pastoreo en praderas de riego -- 3.4. Pastoreo en praderas y pastos de montaña -- 3.5. Pastoreo de cultivos forrajeros -- 3.6. Pastoreo de la alfalfa -- 4. Consumo de hierba por animales en pastoreo -- 4.1. Digestibilidad -- 4.2. Influencia de la estación del año -- 4.3. Alternancia de siega y pastoreo -- 4.4. Influencia de la especie y la variedad -- 4.5. Cantidad de forraje disponible -- 4.6. La carga de ganado -- 4.7. Frecuencia e intensidad del pastoreo -- 4.8. Efecto del pisoteo -- 4.9. Influencia de la especie animal -- 4.10. Influencia del abonado nitrogenado -- 4.11. Influencia de la suplementación con concentrados -- 5. Sistemas de medida del consumo de hierba por animales en pastoreo -- Capitulo 8. Producción animal sobre Praderas -- Introducción -- 1. Necesidades alimenticias del ganado vacuno -- 1.1. Agua -- 1.2. Energía -- 1.3. Fibra -- 1.4. Grasa -- 1.5. Proteínas -- 1.6. Vitaminas -- 1.7. Minerales -- 2. Los alimentos en la producción del ganado vacuno -- 3. Producción de vacuno de carne en praderas -- 3.1. Alimentación del ganado vacuno -- 4. Producción de vacuno de leche en praderas -- 4.1. La alimentación del ganado vacuno de leche -- 5. Producción de ovino -- 5.1. La alimentación del ganado ovino -- Capitulo 9. Conservación de la hierba y cultivos forrajeros para conservar -- 1. parte: Conservación de la hierba -- 1. Introducción -- 2. Elección del método de conservación: henificación o ensilado -- 3. Henificación -- 3.1. Siega -- 3.2. Secado -- 3.3. Empacado y transporte -- 3.4. Almacenamiento -- 3.5. Perdidas en la henificación -- 3.6. Calidad y valor nutritivo del heno -- 4. Otros métodos de conservación por evaporación de agua -- 4.1. Ventilación forzada -- 4.2. Deshidratación de forrajes -- 5. Ensilado -- 5.1. Calidad del forraje ensilado -- 5.2. Cosechadoras de forraje -- 5.3. Almacenamiento: tipos de silos -- 5.4. Sistemas de mejora del ensilado: aditivos -- 5.5. Perdidas durante el ensilado -- 5.6. Evaluación de la calidad de un ensilado -- 5.7. Valor nutritivo del ensilado -- 2. parte: Cultivos forrajeros para conservar -- 1. Forrajes de invierno -- 1.1. Cereales de invierno -- 1.2. Cereales forrajeros y ray-grass Westerwoldicum -- 1.3. Leguminosas de invierno: vezas -- 1.4. Los altramuces -- 1.5. Otras leguminosas de invierno -- 2. Forrajes de verano -- 2.1. El maíz -- 2.2. Sorgo, pasto del Sudan y sus híbridos -- 2.3. Otros forrajes de verano -- 2.4. Los forrajes cultivados en España -- Capitulo 10: Praderas de Riego -- 1. Los regadíos en España -- 1.1. Características físicas de los regadíos españoles -- 2. Las praderas y el animal como mejoradores del suelo -- 3. Aspectos económicos y técnicos en la utilización forrajera de los regadíos -- 4. Las alternativas forrajeras de los regadíos -- 5. Factores a considerar en las praderas de riego -- 5.1. Suelo y fertilidad -- 5.2. Sistemas de riego -- 5.3. Eficiencia del agua -- 5.4. Especies -- 6. Utilización y manejo -- 6.1. Pastoreo y riego -- 6.2.Siega y conservación del forraje -- 6.3. Producción animal sobre praderas de riego -- 6.4. El meteorismo -- Capitulo 11. Las Praderas en España -- 1. Historia de las praderas en España -- 2. Principales áreas de praderas -- 3. Las praderas en la España seca -- 3.1. Región Oeste -- 3.2. Mesetas centrales y valle del Ebro -- 3.3. Levante y Sureste -- 4. Las praderas en la España húmeda -- 4.1. Galicia y cornisa Cantábrica -- 4.2. Zonas de montaña -- 4.3. Zonas de transición -- Apéndice: Relación de nombres en ingles y español de las especies forrajeras y pratenses de mayor uso