Manual de huerta orgánica

Capitulo I. El diseño y la construcción de la huerta -- La opción orgánica -- Primera mirada al sector : factores ambientales -- El entorno -- Segunda mirada al sector : distribución de los espacios -- El cerco vivo, aislación y protección -- Planificación básica -- Los materiales constructivos Los canteros ( bancales o tablones ) -- Protecciones -- Estructuras de sostén y tutores -- La huerta urbana en contenedores -- Condiciones meteorológicas incidentes -- Organización del espacio -- Los contenedores o las macetas -- Porosidad y permeabilidad de las paredes de las macetas -- ¿ Como calcular la cantidad de sustrato? -- Reutilización de elementos -- La huerta jardín -- Su diseño -- El color en la elección de las plantas -- Los colores en las verduras y las aromáticas -- Textura, altura y distribución de las plantas -- Capitulo 2. Las Técnicas aplicadas -- Las herramientas necesarias -- Laboreo y preparación del suelo -- La vida en el suelo -- El laboreo del suelo -- El riego -- En la huerta urbana -- La multiplicación de las plantas -- La siembra -- El trasplante -- Métodos de multiplicación asexual o vegetativa en la huerta -- El cuidado de la fertilidad del suelo -- La rotación de los cultivos -- La asociación de cultivos -- El compost -- Prevención de plagas y enfermedades -- Capitulo III. Los cultivos mas frecuentes -- Acelga -- Albahaca -- Apio -- Brócoli -- Cebolla de verdeo -- Choclo -- Lechuga -- Rabanito -- Repollo -- Rúcula -- Tomate -- Zanahoria -- Zapallito y Zucchini -- Glosario -- Bibliografía