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1.
Leche y productos lácteos : tecnología, química y microbiología por Series Alimentos básicos ; 1
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia , 1995
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (1)Signatura topográfica: 637.1 / V33 / ej.1.
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2.
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Situación actual y potencial de la producción lechera en explotaciones de doble propósito en el pie de monte llanero por Series Studien ; iv / 40
Detalles de publicación: Bogotá : Technische Universitad Berlin , 1983
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (1)Signatura topográfica: 637.1 / S38 / ej.1.
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3.
Ciencia de la leche por
Detalles de publicación: Barcelona : Reverte , 2019
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (3)Signatura topográfica: 637.13 A34 , ...
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