000			00995nam a22002297a 4500
001			000012995
005			20230228125250.0
006			a|||||r|||| 00| 0
007			ta
008			230228b pe ||||| |||| 00| 0 spa d
020			_a84-87440-76-2
082			_a664.09
100			_aParry, R. T. _92617
245			_a Envasado de los alimentos en atmósfera modificada
250			_a1a ed.
260			_aMadrid : _bEditorial A. Madrid Vicente, _c1995.
300			_a331 p. ; _c24 cm.
505			_aIntroducción -- El mercado -- Maquinaria de empaquetado -- Films para envasado en atmósfera modificada -- Control de calidad de los productos en atmósfera modificada -- Frutas y hortalizas -- Productos de panadería -- Aplicaciones diversas -- Pescados -- Productos cárnicos -- Almacenamiento en atmósfera modificada de carnes frescas
650			_a Tecnología de alimentos _vConservación de alimentos _98641
650			_aEnvasado de alimentos _98664
942			_cLIB _e28/02/23 _zgrp
999			_c2166 _d2166