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100			_aPrimo Yúfera, Eduardo _94165
245			_aQuímica Orgánica Básica y Aplicada Tomo II _bDe la molécula a la industria
250			_a1a ed.
260			_aBarcelona, España _bEditorial Reverté _c2007
300			_a1260 _c21 cm
505			_aDeterminación de estructuras moleculares por métodos espectrocópicos I: espectros UV, V e IR -- Determinación de estructuras moleculares por métodos espectrocópicos II: espectros de resonancia megnética nuclear y de masas -- Terpenos. Carotenoides -- Alcaloides -- Hidratos de carbono -- Flavonoides y antocianos -- Aceites, grasas y ceras -- Esteroides -- Proteínas I: consideraciones generales y aminoácidos constituyentes -- Proteínas II. Péptidos -- Proteínas III: Las proteínas -- Proteínas IV: Enzimas -- Ácidos nucleicos -- Introducción a la biología molecular -- Introducción a la biotecnología fermentaciones industriales e ingeniería genética -- Los sectores de la industria química orgánica
999			_c3407 _d3407