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100			_aTrillas _910571
245			_aCrianza de ganado de engorda _cTrillas
260			_aMéxico : _bTrillas; _c2018.
300			_a128 p.: _bil., _c23 cm
490			_aNegocios agropecuarios
504			_aBibliografía: p. 125-128.
505			_aPresentación -- Antes de iniciar -- El gran auroch -- Domesticación de los bovinos -- Clasificación zoológica del ganado de carne -- Características de un animal productor de carne -- Sistemas de producción -- Razas de ganado -- Instalaciones y equipos -- Valor nutritivo de la carne -- Producción mundial -- Como empezar -- Definición del proyecto -- Compras -- Engorda intensiva -- Criterios para la instalación de un centro de engorda -- Consideraciones de los animales aptos para la engorda -- Manejo de la engorda -- Manejo de la engorda intensiva -- Zonas de engorda de ganado en Mexico -- Alimentación --Aparato digestivo del ganado de engorda -- Fisiología de la digestión -- Necesidades nutricionales del ganado de carne -- Insumos alimenticios mas utilizados en la engorda del ganado -- Formulación de raciones balanceadas -- Sanidad -- Como identificar a un animal enfermo -- Principales enfermedades del ganado de engorda -- Calendario sanitario sugerido -- Bioseguridad -- Leyes , normas y reglamentos -- Manejo del negocio -- Introducción -- Administración -- Estudio económico -- Profesionalización -- Glosario -- Bibliografía recomendada -- Direcciones electrónicas útiles
650			_aGanado de carne - Alimentación y alimentos _910583
942			_2ddc _cLIB _e2023-01-01 _zIRRQ
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