| 000 | 00876nam a22002774a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | PE-BaUNAB | ||
| 005 | 20230828103034.0 | ||
| 006 | a||||gr|||| 001 0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | t pe gr 00| 0 spa d | ||
| 017 | _a4612-2004 | ||
| 020 | _a9788429179002 | ||
| 040 | _aPE-BaUNAB | ||
| 041 | _aspa | ||
| 043 | _cper | ||
| 100 |
_aE. Dobislaw _910671 |
||
| 245 |
_aFormulario de licorería : _bmétodos industriales para la fabricación de bebidas alcohólicas / _cErnst Dobislaw |
||
| 260 |
_aBarcelona : _bReverté, _c2021 |
||
| 300 |
_a251 p. : _c21 cm. |
||
| 505 | _aComponentes y métodos de fabricación de licores -- Formulas. | ||
| 650 |
_aIndustria de bebidas alcohólicas. _910672 |
||
| 650 |
_aBebidas alcohólicas. _910673 |
||
| 650 |
_aDestilación. _910674 |
||
| 700 |
_aJuan Bautista Vericad. _910675 |
||
| 942 |
_2ddc _cLIB _e28/08/2023 _zIRRQ |
||
| 999 |
_c4823 _d4823 |
||