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020			_a978-84-200-1084-7
082			_a634.8
100			_aGrainger, Keith _eautor _9747
245			_aProducción de vino : _bdesde la vid hasta la botella
260			_aZaragoza : _bAcribia , _c2005.
300			_a162 p.: _bil. ; _c17 cm.
500			_aTítulo original : Wine production : vien to bottle.
505			_aViticultura , principios básicos -- El clima -- El suelo -- El viñedo -- Plagas y enfermedades -- Propuestas medioambientales para el viñedo -- La vendimia -- Vinificación: principios básicos -- Elaboración de vinos tintos -- Elaboración de vino blanco seco -- Preparación del vino para el embotellado -- Proceso detallado de elaboración de vinos tintos y blancos -- Crianza en barrica y tratamiento de roble -- Elaboración de otros tipos de vinos tranquilos -- Vinos espumosos -- Problemas y soluciones -- Defectos comunes y sus causas
650			_aVinicultura _96432
650			_aVinos _vProducción _96433
700			_aTattersall, Hazel _ecoautor _9746
942			_cLIB _e23/09/22 _zjcc
999			_c565 _d565