Imagen de Amazon.com
Manual de prácticas de toxicología de los alimentos
Detalles de publicación: México, D.F. : McGraw-Hill , 2014.Descripción: 38 p. : il. ; 27 cmISBN:- 978-1-4562-2013-6
- 664.02
Contenidos:
Parte I: Aislamiento de Staphylococcus aureus. -- Parte II: Distinción de bacterias . -- Parte III: Prueba de la termonucleasa.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libros
|
UNAB | Industrias Alimentarias | 664.02 / C55 / ej.1 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 01L000003993 | ||
|
Libros
|
UNAB | Industrias Alimentarias | 664.02 / C55 / ej.2 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 2 | Disponible | 01L000003994 |
Navegando UNAB estanterías, Colección: Industrias Alimentarias Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
|
|
|
|
|
|
|
||
| 664.001579 M14 Microbiología de los alimentos : Curso de formación : Con ejercicios prácticos resueltos / | 664.01 M14 Intoxicaciones e infecciones de origen alimentario : con casos prácticos resueltos / | 664.02 / C55 / ej.1 Manual de prácticas de toxicología de los alimentos | 664.02 / C55 / ej.2 Manual de prácticas de toxicología de los alimentos | 664.02 / F36 / 1994 / ej.1 Tecnología del procesado de los alimentos : principios y practicas | 664.02 / F36 / ej.1 Tecnología del procesado de los alimentos principios y práctica | 664.02 / F36 / ej.2 Tecnología del procesado de los alimentos principios y práctica |
Parte I: Aislamiento de Staphylococcus aureus. -- Parte II: Distinción de bacterias . -- Parte III: Prueba de la termonucleasa.